당뇨 자료실

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당뇨인들은 물론 당뇨를 예방하고자 하시는 분들이라면 누구나 정확하게 알고 있어야 할 당뇨에안좋은음식! 당뇨에안좋은음식을 가려 드시는 것만으로도 당뇨와 각종 성인병을 예방하는 데 도움을 받으실 수가 있습니다.
 
당뇨병이란, 인슐린의 생산이나 인슐린의 기능이 원활하지 못해서 발생하는 질환입니다. 최근 들어서 서구화된 식습관과 고열량, 고지방, 고단백의 식단 때문에 우리나라 사람들의 당뇨병 발병률이 지속적으로 높아지고 있어요.
 
식단뿐 아니라 바쁜 일상생활 때문에 운동을 할 시간이 부족하고 과도한 업무 때문에 극심한 스트레스를 받는 등 다양한 요인들이 당뇨병을 발병시키는 것으로 나타나고 있습니다.
 
당뇨에 좋은 음식으로는 땅콩이나 호두, 아몬드 등의 견과류가 좋고, 부추나 양파, 마늘 같은 재료도 당뇨개선이나 예방에 도움이 됩니다. 또한 두릅과 우엉, 둥글레 등은 혈당수치를 안정화 하는 데 좋습니다. 식사를 하실 때에는 백미보다는 현미와 콩을 드실 것을 추천 드립니다.
 
특히 고구마의 달콤한 맛은 높은 당질로부터 비롯되는 것인데, 고구마의 이러한 단맛을 내는 당분은 우리가 알고 있는 고칼로리의 설탕과는 달리 자연 설탕 성분이에요. 이 자연설탕은 혈류에 무리를 주지 않으면서 에너지를 낼 수 있도록 도와주기 때문에 혈당 조절이 반드시 필요한 2형 당뇨병 환자에게 큰 도움이 됩니다. 그리고 고구마에는 망간이 풍부하기 때문에 뼈 형성에도 좋고 혈당을 안정화시켜 식욕을 조절하는 데에도 도움을 줍니다.
 
반면, 당뇨에안좋은음식으로는 우리가 요리를 할 때 자주 사용하는 소금이나 설탕, 밀가루 등 백색음식들입니다. 나트륨이 과도하게 들어가 있는 인스턴트 음식이나 패스트푸드도 당뇨에 좋지 않습니다.
 
이 외에도, 마요네즈나 탄산음료, 사탕, 햄, 초콜릿, 과자 역시 혈당 수치를 상승시키는 요인으로 작용을 합니다.
 
당뇨환자라면, 매일 정확한 시간에 규칙적으로 식사를 하시고 탄수화물과 지방 그리고 단백질이 골고루 들어간 식단으로 건강한 식사를 하셔야 합니다. 빨리 걷기나 수영 등 몸에 무리가 가지 않는 선에서 적당한 운동을 하시는 것도 도움이 됩니다.
 

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