당뇨 자료실

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당뇨병은 현대의학에서 난치병으로 분류되는 무서운 질병중의 하나입니다. 
하지만 스스로 운동요법과 식이요법등을 열심히 실천하다면 합병증을 지연시키거나 예방이 가능하며
얼마든지 건강한 삶을 이룰수가 있습니다.

 

제가 겪고있는 고통중에 하나가 식이요법입니다. 
이는 당뇨관리에서 가장힘든것 중에 하나이며 저 또한 지금도 완벽하게 실천을 못하고 있습니다. 
아래 주의해야할 식품들을 아직도 유혹을 못넘기고  가끔 먹으니까요...

 

자! 우리는 할수 있습니다.


■ 당뇨에 좋은음식

아래는 당뇨에 좋은음식입니다. 하지만 과식은 금물입니다.


곡식류

현미, 콩, 잡곡(조,수수,율무,통보리,통밀,옥수수,깨 등), 감자


찬류

야채, 해조류(미역, 다시마) ,전통발효식품(된장, 간장, 고추장 등)
미역은 살짝 데쳐서 초장이나 된장에 찍어드시면 좋구요 다시마는 밥을 할때 넣고 하시면 좋습니다.

녹즙

야채, 과일, 산야초등 ( 과일은 많이 드시면 안됩니다. )
사실 야채는 즙을 해서먹는 것보다는 그냥 드시는것이 좋습니다. 왜냐하면 섬유질이 파괴되기 때문입니다.

가급적 그냥 쌈같은거로 해서 드세요.


 

견과류

씨앗, 견과 등


 

생수
죽염

우유, 두유

 



 당뇨에 해로운 음식

아래는 당뇨에 해로겁나 주의해야할 음식입니다. 가급적 드시는것을 삼가하는 것이 좋습니다.

 

인스턴트 식품(모든 가공식품)

시중에서 파는 모든 가곡식품을 말합니다. 
비스켓,과자,사탕,라면,커피,설탕,소시지,햄버거,핫도그,피사,사이다,콜라,치즈등....
가급적 드시지 마십기 바랍니다.

 

동물성 육류 식품류 
소고기, 돼지고기 닭고기, 개고기, 계란 등... 

꼭 먹어야할 음식이면 과식은 금물입니다. 식품교환표를 참조해서 적당량을 섭취하시기 바랍니다.  

 

튀긴 음식류

도너츠, 돈까스, 후라이트 치킨, 생선튀김등 각종 튀긴음식
생선튀김(후라이팬에 튀기는것)은 드셔도 무난한 음식입니다. 다만 기름속에 담가서 하는 음식의 섭취는 맛보는 정도로 제한하시기 바랍니다.

 

짜고 매운 자극성 음식류 
고혈압및 신장에 해로우니 특히 신장이 나쁘신분은 삼가하셔야 합니다.

 

정제염, 화학조미료 및 감미료
식품첨가물 첨가식품
농약 + 화학비료 남용 채소 등

고단백질 음식은 적당히 섭취하시기 바랍니다. 특히 신장이 나쁘신분은 각별히 주의하셔야합니다. 
고단백질 음식으론 추어탕, 장어구이, 소기기, 돼지고기, 계란, 우유, 콩등이 있습니다. 
 

 

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